Digestão em animais carnívoros: você sabe por que não se deve deixar esses animais em jejuns prolongados?

A fisiologia da digestão em animais carnívoros ocorre de forma bem ordenada e simples. As maiores responsáveis pelo bom funcionamento desse processo são as enzimas produzidas no estômago, pâncreas, vesícula biliar e intestino delgado.

Trata-se de uma digestão predominantemente enzimática. “É importante lembrar que, 92% da digestão em animais carnívoros é feita de forma enzimática no estômago e intestino delgado, e apenas 8% da digestão é realizada de forma fermentativa no intestino grosso”, ressalta Waleska de Melo, Médica Veterinária e professora do VET Profissional, que é Doutora em Patologia Clínica Animal e Mestre em Medicina Veterinária.

Animais carnívoros quando submetidos a tempo prolongado de jejum, impedem a ação da vesícula biliar, fazendo com que essa fique em repouso por tempo excessivo. Dessa forma, ocorre o acúmulo de sais biliares no interior da vesícula formando precipitações que resultam em cálculos biliares.

Os cálculos podem obstruir ductos biliares e causar quadros clínicos de colangio-hepatite ou colestase, inflamação da vesícula biliar devido à estase prolongada.

O mau funcionamento da vesícula biliar e a não liberação de sais biliares por ela produzidos impede a correta digestão de gordura e absorção de lipídios pelo organismo.

Nesses casos, os animais liberam fezes gordurosas juntamente com a presença de microrganismos do intestino grosso. Essas fezes são denominadas acólicas, possuem aparência pastosa e coloração clara, amarelada, devido à ausência de bile.

Aprenda mais sobre esse assunto na área Fisiologia Veterinária Sistemática do VET Profissional, com a Prof.ª Dr.ª Waleska de Melo Ferreira Dantas, Doutora em Patologia Clínica Animal pela Universidade Federal de Viçosa e Mestre em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa. O VET Profissional é a plataforma de aperfeiçoamento mais completa para Médicos Veterinários e estudantes de Veterinária, com milhares de vídeos para aprender rápido e salvar mais vidas. Tenha acesso ilimitado a centenas de aulas práticas, cursos on-line, casos clínicos e casos cirúrgicos na palma da sua mão!