Grande parte dos sistemas de produção de leite no Brasil utilizam animais de raça europeia, principalmente holandesa, mas também Jersey e Pardo Suíça, por serem especializadas na produção leiteira.
Entretanto, por terem sido selecionadas em países de clima temperado, não se
adaptam às condições de manejo prevalecentes nesse país tropical, de modo que
sofrem estresse térmico e alta incidência de ecto e de endoparasitas, apresentando
um desempenho produtivo e reprodutivo geralmente muito aquém do seu potencial.
Este Curso CPT, tem o objetivo de mostrar que é possível este tipo de criação e de difundir os detalhes do sistema de produção de leite com fêmeas Meio-Sangue, mostrando por que a vaca Meio-Sangue é melhor; quais raças europeias ou zebuínas podem ser usadas nos cruzamentos; o modo como se deve realizar um programa de cruzamentos para produzir bezerras Meio-Sangue, incluindo o manejo reprodutivo do rebanho puro e o rebanho mestiço; e as possibilidades de aproveitamento do macho
para o corte.
Curso elaborado em convênio entre a EMBRAPA Gado de Leite e o CPT.