O princípio do método de isolamento é que, quando se obtém uma cultura com muita carga microbiana, é necessário esgotar ou reduzir, ao máximo, essa carga para que se possa isolar o microrganismo.
Para realizar o procedimento, utiliza-se placa de petri, contendo meio de cultura sólido (ágar) e alça de repicagem.
Deve-se passar a alça de repicagem contendo a amostra, várias vezes sobre o meio de cultura sólido contido na placa de petri, utilizando as técnicas necessárias, conforme explica a Prof.ª Dr.ª Emilene Campos Galvão, Pós-doutora em Inspeção de Produtos de Origem Animal, Doutora e Mestre em Microbiologia Agrícola.
As técnicas utilizadas nesse método se chamam Estria Simples e Estria Composta. Essas técnicas formam desenhos diferentes na placa de petri conforme mostra a Figura 1.
Figura 1 – juntar as figuras 1 e 2 (Placa de petri com estria simples e estria composta)
Qual a diferença entre essas duas técnicas que o Médico Veterinário precisa saber?
- Técnica Simples: é a forma de passar a alça de repicagem sobre o meio sólido de cultura. As estrias não devem se sobrepor uma na outra. Devem ser feitas com certa distância uma da outra para se obter o isolamento de colônia de bactérias.
- Técnicas de Estria Composta: Deve-se dividir a placa em quadrantes e fazer várias linhas paralelas ou estrias simples, sem sobrepor uma na outra. Para cada estria feita, o Médico Veterinário deve esterilizar a alça de repicagem antes de fazer a próxima estria no segundo quadrante, e assim nos demais. Esse procedimento faz com que a concentração seja menor em cada vez que se faz as estrias, o que traz resultados eficazes de isolamento de colônias.
Figura 2 - Técnica de estria composta
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