Você sabe qual é a importância das pastagens?

A pastagem é a base da produção de carne e, se bem manejada, pode tornar a atividade mais rentável. Para a engorda e terminação em pasto, o bom manejo das pastagens é fator determinante para o êxito da atividade. Pastagens em processo de degradação levam a queda continua da produtividade e, consequentemente, da rentabilidade. Manejar bem é fundamental para que o desempenho animal seja compatível com as metas propostas de ganho de peso e produção por área.

Na engorda e terminação de novilhos exclusivamente em pasto, os cuidados com o manejo da pastagem devem ser intensos. A quantidade de forragem de boa qualidade disponível vai influenciar o consumo sob dois aspectos: primeiro, a qualidade do alimento ingerido; segundo a quantidade que o animal consegue consumir.

Se o animal pasteja em áreas com baixa altura de relvado, com pouca disponibilidade de forragem, estará ingerindo menos alimento por hora de pastejo do que se estivesse em um pasto com alta disponibilidade de folhas. Por outro lado, se o bovino pasteja no momento em que a forrageira está com folhas verdes e tenras, no momento de mais alta qualidade, o ganho de peso é maior.

Isso mostra a importância da adoção de tecnologias que permitam a produção de mais forragem de alta qualidade por área de pastagem. É o caso da adubação e irrigação das pastagens, cada vez mais presentes na pecuária de corte brasileira, em propriedades que adotam um nível de intensificação mais alto.

Além disso, o pecuarista deve se preocupar com as instalações presentes nas pastagens, com ênfase na sua praticidade e dimensionamento adequado. Destacam-se as cercas de arame liso e elétricas e os cochos para suplementos concentrados e mistura mineral.

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