A alimentação é o item que mais onera a pecuária leiteira. Pesquisas indicam que, em geral, o custo da alimentação atinge de 40 a 60% do custo total.
Por isso, é preciso que o produtor obtenha conhecimentos para fornecer alimentos ao seu rebanho em grandes quantidades, em uma combinação elaborada para propiciar alto rendimento, sem perder de vista o controle dos custos da alimentação.
Neste curso, são apresentadas tecnologias de alimentação para sistemas de produção, em pasto e em confinamento, sempre enfocando o gerenciamento, de forma estratégica, visando garantir a viabilidade econômica da atividade.