Os sistemas de ordenha e resfriamento têm influência direta e definitiva sobre a qualidade do leite in natura, depois do dano provocado, não há mais como corrigi-lo, o que implica, certamente, em influência negativa sobre a remuneração do produtor por seu trabalho e investimento.
- Influência do sistema de vácuo
A manutenção do sistema de vácuo deve abranger desde a regulagem no nível de vácuo previsto para o sistema, até a troca periódica de componentes.
Um dos aspectos de grande importância a ser observado é que o funcionamento inadequado da ordenhadeira causará lesões nos tetos, resultando em aumento da mastite e da contagem de células somáticas. Níveis de vácuo e regulagem da pulsação inadequados podem ser muito prejudiciais aos animais. Por isso, as manutenções periódicas são de grande importância.
- Pulsador
O componente do sistema de ordenha de maior importância para que a ordenhadeira massageie os tetos na frequência adequada é o pulsador, uma válvula relativamente simples, a qual admite ar e vácuo, alternadamente, na câmara de pulsação da teteira.
- Troca de componentes da unidade de ordenha
Deve ser dada atenção especial à troca das teteiras, conforme indicação do fabricante, evitando-se perda de desempenho da ordenhadeira e aumento de contaminações.
Não apenas o pulsador pode influenciar a frequência de massagem. Insufladores ou teteiras que tenham sido utilizados além do limite recomendado pelo fabricante reduzem a velocidade de ordenha e aumentam o risco de disseminação da mastite. Vem daí a importância de substituir periodicamente esses componentes, além de garantir que estejam sempre bem regulados.
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